mmmmmmmhhh.... frische Erdbeermarmelade ist soooo lecker! Einfach Sommer pur.
Mit ein bisschen Rhabarber zusammen sogar noch besser.
Wir haben ca. ein viertel Rhabarber und drei viertel Erdbeeren genommen, mit noch etwas Zitronensaft und 2:1 Gelierzucker.
Die Erbeeren habe ich kurz vor Schluss auf dem Markt hinter dem Weddinger Rathaus quasi hinterher geschmissen bekommen =)
Und eine Kiste war dann doch zu viel für nur Marmelade, also haben wir dann noch Erdbeerpüree in Eisförmchen eingefroren. Mmmmmmmmmmh! Diese Eisförmchen sind einfach toll, auch wenn man nicht mehr Kind ist^^
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